如何保障生育期婦女健康和她們后代體格發(fā)育健全、智力聰穎已成為優(yōu)生學(xué)研究的中心。優(yōu)生受遺傳、環(huán)境等因素的影響，其中營(yíng)養(yǎng)因素的作用也是不容忽視的。人類的智力與體格固然與后天的教育、營(yíng)養(yǎng)和鍛煉有密切關(guān)系，但先天階段的優(yōu)良素質(zhì)是重要的物質(zhì)基礎(chǔ)。

值得強(qiáng)調(diào)的是，由于妊娠期不注意營(yíng)養(yǎng)，而造成的胎兒大腦或體格發(fā)育上的某些不足或缺陷是出生后難以糾正和彌補(bǔ)的。研究證實(shí)：（1）孕期蛋白質(zhì)-熱能營(yíng)養(yǎng)不良影響子代的體格及神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育；（2）人體孕期營(yíng)養(yǎng)不良可引起早產(chǎn)、新生兒體重下降、新生兒及嬰兒死亡率升高；（3）孕期營(yíng)養(yǎng)不良影響母體健康。

孕產(chǎn)婦不能合理調(diào)配膳食，盲目地認(rèn)為講營(yíng)養(yǎng)就是要吃得多，以致引起某些營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入過(guò)量，使孕婦體重過(guò)重、肥胖，增加行動(dòng)負(fù)擔(dān)；胎兒生長(zhǎng)過(guò)度，給分娩帶來(lái)困難。有些孕產(chǎn)婦因飲食失調(diào)造成的肥胖，產(chǎn)后數(shù)年仍不能恢復(fù)，影響體型。據(jù)研究，營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩與糖尿病、慢性高血壓、血栓性疾病等等發(fā)病都密切相關(guān)。因此，必須科學(xué)、合理安排孕產(chǎn)婦的飲食，使之既能滿足孕產(chǎn)婦的需要又不過(guò)量，保障母嬰健康。