每年5月的第三周是“全民營養周”，5月20日是“中國學生營養日”。在社會發展進步和生活條件大為改善的今天，營養關系兒童良好的生長發育、成年人健康、老年人長壽等方方面面。在過去的一周里，我們響應“健康中國，營養先行”的號召，積極貫徹落實《中國營養計劃（2017-2030）》，宣傳營養健康理念，進一步提高全民營養健康素養和健康水平，推進“健康中國”建設。江蘇省醫師協會營養醫師專業委員會青年委員會、南通市醫師協會營養醫師分會聯合南通市婦幼保健院及南通大學，響應NNW“全民營養、全面小康”“健康中國、營養先行”的口號，以及“合理膳食、天天蔬果、健康你我”的主題，開展了一系列的營養主題活動。

（一）學生營養與健康促進（南通大學）

流行病學統計數據指出，南通市2018年學生體檢數據中，我市學生超重率13.52%，肥胖率9.59%。 由此可見學生營養均衡問題和身體素質不容樂觀。

在今年3月份由國家教育部聯合國家市場監管局及國家衛生健康委共同發布的《學校食品安全與營養健康管理規定》文件中，強調落實了學校作為食品安全的主體責任，還將學生的營養健康提到了重要位置。

為了給學生宣傳普及營養與食品安全知識，2019年5月17日下午，南通大學公衛學院與港閘區幸福街道祖望社區聯合在港閘區幸福中學舉行了一場“5.20學生營養日”活動。南通大學公共衛生學院營養與食品衛生學系徐廣飛教授為師生作了“中學生健康膳食指導”的科普講座，徐教授解讀了《中國兒童青少年膳食指南2016》和《13~17兒童青少年零食指南2018》的核心要求，形象生動地告訴學生應該怎么吃三餐和零食才健康合理。講座過程中，徐教授與學生有很多互動，還給部分回答問題的學生發放了小禮品，學生們聽講認真、回答問題踴躍，很好地掌握了學生合理膳食的基本要求。

（二）學齡前兒童教育（婦幼保健院）

利用第5個“全民營養周”和第30個“中國學生營養日”的契機，南通市婦幼保健院考慮到從學齡前兒童開始抓飲食健康習慣，在5月17日下午為南通中專學前教育專業學生開展本次“學齡前兒童營養”的講座，希望未來走上學前教育事業的學生可以給更多的孩子樹立科學健康的飲食習慣。

首先，江蘇省營養學會婦幼分會委員潘芳醫生深入淺出地剖析學齡前兒童的生理、心理特點，介紹了這一群體孩子們的膳食結構與營養組成，幼兒園教師有責任幫助幼兒建立合理的食物搭配與膳食制度。隨后提醒學前教育專業學生在未來的幼兒園職業環境中要注意對幼兒培養良好的飲食習慣，對偏食的孩子們做正確的引導示范，為孩子們創造快樂的進餐氛圍，幫助幼兒獲取全面的營養。

隨后，江蘇省醫師協會營養醫師專業委員會委員孔祥天醫生針對學齡前兒童常見的意外傷害做了相應的急救知識普及，結合生動的案例分析與動畫演示，幫助學生了解幼兒園孩子們常見的扭傷、擦傷、燙傷、鼻腔異物、外耳異物、驚厥等問題的正確處理方法與步驟，重點介紹了當發生氣管異物所應采取的海姆立克急救以及心肺復蘇CPR術，孔醫生詳細講解后學生們動手體驗，現場互動氣氛活躍學生踴躍參與，兩位醫生耐心糾正學生們操作中的錯誤，積極肯定學生的學習領悟與實踐能力。

（三）天天蔬果 健康你我（婦幼保健院）

5月15日下午，光明社區在黨建活動中穿插了一場果蔬營養的科普宣傳活動。面對社區退休的老黨員們，我院潘芳及孔祥天醫生從《中國居民膳食指南》出發，對膳食寶塔進行解讀，在蔬果的營養價值、什么是深色蔬菜、吃蔬菜有哪些講究、怎樣合理烹調蔬菜等等方面進行講解，讓平常的蔬果也可以吃得更營養、更科學。現場解讀的過程中，氣氛活躍，與老黨員們以問答互動的形式讓科學營養理念深入人心。

全民營養周是落實《國民營養計劃》和健康中國建設的實際行動，也順應了全民共建共享大健康的時代需求。通過全民營養周系列活動，讓人民群眾獲得有價值的信息、提高科學素養和技能，是我們作為營養科技工作者義不容辭的責任和使命。