每年5月的第三周是“全民營養(yǎng)周”，5月20日是“中國學生營養(yǎng)日”。在社會發(fā)展進步和生活條件大為改善的今天，營養(yǎng)關系兒童良好的生長發(fā)育、成年人健康、老年人長壽等方方面面。在過去的一周里，我們響應“健康中國，營養(yǎng)先行”的號召，積極貫徹落實《中國營養(yǎng)計劃（2017-2030）》，宣傳營養(yǎng)健康理念，進一步提高全民營養(yǎng)健康素養(yǎng)和健康水平，推進“健康中國”建設。江蘇省醫(yī)師協(xié)會營養(yǎng)醫(yī)師專業(yè)委員會青年委員會、南通市醫(yī)師協(xié)會營養(yǎng)醫(yī)師分會聯(lián)合南通市婦幼保健院及南通大學，響應NNW“全民營養(yǎng)、全面小康”“健康中國、營養(yǎng)先行”的口號，以及“合理膳食、天天蔬果、健康你我”的主題，開展了一系列的營養(yǎng)主題活動。

（一）學生營養(yǎng)與健康促進（南通大學）

流行病學統(tǒng)計數(shù)據(jù)指出，南通市2018年學生體檢數(shù)據(jù)中，我市學生超重率13.52%，肥胖率9.59%。 由此可見學生營養(yǎng)均衡問題和身體素質(zhì)不容樂觀。

在今年3月份由國家教育部聯(lián)合國家市場監(jiān)管局及國家衛(wèi)生健康委共同發(fā)布的《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》文件中，強調(diào)落實了學校作為食品安全的主體責任，還將學生的營養(yǎng)健康提到了重要位置。

為了給學生宣傳普及營養(yǎng)與食品安全知識，2019年5月17日下午，南通大學公衛(wèi)學院與港閘區(qū)幸福街道祖望社區(qū)聯(lián)合在港閘區(qū)幸福中學舉行了一場“5.20學生營養(yǎng)日”活動。南通大學公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學系徐廣飛教授為師生作了“中學生健康膳食指導”的科普講座，徐教授解讀了《中國兒童青少年膳食指南2016》和《13~17兒童青少年零食指南2018》的核心要求，形象生動地告訴學生應該怎么吃三餐和零食才健康合理。講座過程中，徐教授與學生有很多互動，還給部分回答問題的學生發(fā)放了小禮品，學生們聽講認真、回答問題踴躍，很好地掌握了學生合理膳食的基本要求。

（二）學齡前兒童教育（婦幼保健院）

利用第5個“全民營養(yǎng)周”和第30個“中國學生營養(yǎng)日”的契機，南通市婦幼保健院考慮到從學齡前兒童開始抓飲食健康習慣，在5月17日下午為南通中專學前教育專業(yè)學生開展本次“學齡前兒童營養(yǎng)”的講座，希望未來走上學前教育事業(yè)的學生可以給更多的孩子樹立科學健康的飲食習慣。

首先，江蘇省營養(yǎng)學會婦幼分會委員潘芳醫(yī)生深入淺出地剖析學齡前兒童的生理、心理特點，介紹了這一群體孩子們的膳食結(jié)構(gòu)與營養(yǎng)組成，幼兒園教師有責任幫助幼兒建立合理的食物搭配與膳食制度。隨后提醒學前教育專業(yè)學生在未來的幼兒園職業(yè)環(huán)境中要注意對幼兒培養(yǎng)良好的飲食習慣，對偏食的孩子們做正確的引導示范，為孩子們創(chuàng)造快樂的進餐氛圍，幫助幼兒獲取全面的營養(yǎng)。

隨后，江蘇省醫(yī)師協(xié)會營養(yǎng)醫(yī)師專業(yè)委員會委員孔祥天醫(yī)生針對學齡前兒童常見的意外傷害做了相應的急救知識普及，結(jié)合生動的案例分析與動畫演示，幫助學生了解幼兒園孩子們常見的扭傷、擦傷、燙傷、鼻腔異物、外耳異物、驚厥等問題的正確處理方法與步驟，重點介紹了當發(fā)生氣管異物所應采取的海姆立克急救以及心肺復蘇CPR術，孔醫(yī)生詳細講解后學生們動手體驗，現(xiàn)場互動氣氛活躍學生踴躍參與，兩位醫(yī)生耐心糾正學生們操作中的錯誤，積極肯定學生的學習領悟與實踐能力。

（三）天天蔬果 健康你我（婦幼保健院）

5月15日下午，光明社區(qū)在黨建活動中穿插了一場果蔬營養(yǎng)的科普宣傳活動。面對社區(qū)退休的老黨員們，我院潘芳及孔祥天醫(yī)生從《中國居民膳食指南》出發(fā)，對膳食寶塔進行解讀，在蔬果的營養(yǎng)價值、什么是深色蔬菜、吃蔬菜有哪些講究、怎樣合理烹調(diào)蔬菜等等方面進行講解，讓平常的蔬果也可以吃得更營養(yǎng)、更科學?，F(xiàn)場解讀的過程中，氣氛活躍，與老黨員們以問答互動的形式讓科學營養(yǎng)理念深入人心。

全民營養(yǎng)周是落實《國民營養(yǎng)計劃》和健康中國建設的實際行動，也順應了全民共建共享大健康的時代需求。通過全民營養(yǎng)周系列活動，讓人民群眾獲得有價值的信息、提高科學素養(yǎng)和技能，是我們作為營養(yǎng)科技工作者義不容辭的責任和使命。